松之山スイーツ巡り＆ライスボウル

2010年7月8日 / 松之介 / コメントする

昨年実施し、大変好評だった
「松之山温泉スイーツ巡り＆ライスボウル」を
今年も行います。
本日プレスリリースを行い、新潟日報及び地元新聞から
取材を受け、パンフレット用の撮影も行いました。

今年のスイーツは、６軒の旅館にて実施しますが
４軒では、マクロビスイーツを提供させていただきます。
マクロビオティックの考えに基づき、
自然と調和した素材・調味料を使用することにより
より健康で元気になっていただきたいと考えております。

東京で講習を受けたマクロビの中美恵先生が、
先日松之山にお越し頂き、指導と監修を受けました。

ライスボウルは５軒の飲食店にて実施されます。
（千歳では、スイーツのみ実施）
いずれも地域の素材を使用した“地どんぶり”です。

ライスボウルは各飲食店で７月１０日より１１月２１日まで
実施されます。（店舗により定休日があります）
スイーツ巡りは同じ７月１０日から１１月２１日までの
土・日・祝日と８月のみ１ヶ月間毎日実施いたします。

日本三大薬湯の温泉と共に、世の女性がきれい・健康に
なるようにと、松之山温泉からのご提案です。

ひなの宿　千歳　若女将

「特急はくたか」ご利用感謝祭

2010年7月8日 / 松之介 / コメントする

今年で５年目となるNPOほくほく村の事業で１３回目の

「特急はくたか」ご利用感謝祭が昨日行われました。

毎年春・夏・秋と越後湯沢駅から直江津駅まで乗車して、

お客様に手作りのプレゼントと松之山源泉ボトル等をお渡ししております。

今回は１３名でのスタッフです。

今回は、雑誌「旅行読売」の方も同行取材をしてくださいました。

お客様の許可を得て、プレゼントを渡す様子を写真に収めていました。

七夕の日でしたが、乗客の方も６割ほどだったので配り終えても、

ちょっと時間がありました。

直江津駅では、先頭車両まで走っていき横断幕を下げて、お見送りです。

回を重ねると、「去年、くるみをもらったのよ」とか

「今年の５月に松之山温泉行ったわよ」などと、うれしい会話もあります。

特急の止まらない地域ですが、このように乗車し

宣伝させていただける事に、心から感謝しております。

次回は１１月２６日を予定しております。

もし車内で見かけたら、ぜひお気軽に声を掛けて下さいね。

ひなの宿　千歳　若女将

蛍

2010年7月2日 / 和泉屋の宿六 / コメントする

昨日は、

夕方にザッと降って、

その後、

雨が上がったので

お客様を蛍刈りにご案内いたしました。

絶好のコンディション。

８時過ぎにはたくさんの蛍を見ることができました。

写真も撮りましたよ～(^.^)

５枚の合成写真です。

時間がなかったので、

ISO800で撮ったら、

結構ノイズがのっちゃいました(^_^;)

今、

まさに、見頃です。

夕涼みがてら、

蛍刈りはいかがでしょうか(^.^)

投稿：和泉屋

ホタルブクロ

2010年7月1日 / 和泉屋の宿六 / コメントする

松之山温泉街入り口では、

ホタルブクロが満開です。

不思議な形の花ですよね～(^.^)

ホタルブクロも

歓迎していますよ～

投稿：和泉屋

map_link_img 地図へのリンクはこちら
撮影日：2010年7月1日

そば打ち＆蛍　合コンツアー

2010年6月28日 / 和泉屋の宿六 / コメントする

２６日に、

松之山温泉合同会社まんま主催の

そば打ち＆蛍　合コンツアー

http://manma.be/gohkon.html

が、開催されました～

男性６名、女性６名と

偶然とはいえ、うまい組み合わせ。

軽い自己紹介のあと、

そば打ちです。

おふくろ館さんにお世話になりました。

そば打ち経験者は２名。

３組に分かれて、開始です。

コネが大事ですね(^.^)

やはりのばすのと、切るのはなかなか難しいようです。

太いのがあったり、細いのがあったり、

長いのがあったり、短いのがあったり。。。

そば打ちは自然とコミュニケーションが取れて、

最初の堅苦しさがいつの間にかなくなりました(^.^)

なかなか、皆さん楽しんでいましたよ～

途中から、

あいにくの雨。

温泉街に移動する途中、

少し小振りになったので、

急遽、山菜採り。

そばの薬味に使うミョウガや、

天ぷら用のヨモギなどを摘みました。

いよいよ、

囲炉裏を囲んでパーティーです(^.^)

パーティーの準備もしていただきました。

いろいろな食材をお好みで、串に刺す作業です。

こんなところで、

性格や生活が出るのかも。。。

決まり事で、

アルコールの提供のないパーティーでしたが、

次第に会話も弾みました。

〆は、手打ちそば。

スタッフによる、

釜ゆででございます！

各グループごとに売ったそばを順番に茹でました。

さすがに十割そば。

ちょっと味見しましたが、

そばの風味が素晴らしいです！！

参加者の皆さん、

おいしい、おいしいと言って召し上がっていました(^.^)

おそばを食べたあとは、

ある意味メインのマッチングタイム。

そして、その後は、

ある意味メインの蛍刈りです。

実は、

今年は蛍の出現が遅れておりまして、

イベントの前々日までは、

一匹もいませんでした。

しかし、前日の下見で数匹を確認。

何とか、予定地で観賞することが出来ました。

小雨でしたが、

蒸し暑く、

条件的には良かったようです。

かなりの数の蛍が出てきてくれました～(^.^)

いやぁ、

ホッとしました。

再度、

パーティー会場に帰って解散です。

気になる、

マッチングの結果ですが。。。

なんと！

カップルが一組、成立しました！！

すごい(^.^)

参加者の皆さんは

終始笑顔で、

スタッフとしてより、

参加者として。。。

なんて思っちゃいました(^_^;)

ご参加いただいた皆様、

ご協力いただいた皆様、

本当にありがとうございました！！

また、

機会があれば是非企画したいですね～(^.^)

投稿：和泉屋

map_link_img 地図へのリンクはこちら
撮影日：2010年6月26日

十日町市観光協会松之山支部総会

2010年6月2日 / 和泉屋の宿六 / コメントする

昨日は、

十日町市観光協会松之山支部総会が行われました。

十日町市観光協会は、

旧市町村ごとに支部があります。

事業、会計も支部ごとに違います。

松之山支部は、

もちろん、

松之山観光協会が前身です。

昨年度は大観光交流年ということで、

この地域の最大のイベントは、

大地の芸術祭でした。

そして、棚田サミット。

全県下では、

トキめき新潟国体、

JRのデスティネーションキャンペーン。

NHKの大河ドラマ「天地人」

盛りだくさんの新潟県でした。

昨日発表された観光動態調査では、

54万人超の観光客。

統計史上最多です。

なんと前年比134.7％。

旅館利用者数は、92000人強で108％。

その他観光施設も軒並み入り込みアップで、

明るい調査結果となりました(^.^)

総会後の講演は、

「雪国観光圏について」

わかりやすく解説をいただきました。

そして最後は恒例の大懇親会。

この懇親会のしきりは

松之山温泉組合です。

まぁ、

誰が仕切ろうが、

激しい飲み会になる事は間違いないのですが。。。

昨日の画像を再び(^_^;)

来賓の方に、

「なんなんですか？

なんでこんなに盛り上がるんですか？」

と聞かれちゃいました(^_^;)

この元気こそ、

松之山の観光の源だと強く感じました。

投稿：和泉屋

日本再発見塾

2010年6月1日 / 松之介 / コメントする

さる5月29日・30日と日本再発見塾in十日町が
開かれました。
この活動が行われて、もう4回目の田植えとなりました。
その間、多くの方から年に３回～４回と松之山に
足を運んで頂き、本当に感謝の気持ちで一杯です。
ありがとうございます。

今回は２９日に森の学校キョロロ近くで、ブナの植林活動
そして３０日に留守原で田植えが行われました。
私達松之山温泉合同会社まんまのメンバーは
２９日夜の「地炉」にて交流会と
３０日田植え後のお昼をご用意させていただきました。

前日まで霧雨が続いており、棚田レストランには
ならず、地炉にて昼食をお取いただきました。
田植えの時期は山菜料理が中心になります。

ウルイ・モミジガサ・ウド・ワラビ・ぜんまい・実山椒・
フキノトウなどなど・・・

山菜天ぷらの材料はこちら
タケノコ・マタタビ・タラの芽・ウド・ヨモギ・コシアブラ・・

そして、こちらは今回皆さまにも試食していただいた
まんまのすすめているおいしい朝ごはんプロジェクトの
第２弾「山菜朝まんま」です。
画像では巨大な五平餅みたいですが
まんまの味（み）と名付けた特製合わせ味噌に
（しょうゆの実・味噌・塩の子・酒粕でつくります）
フキノトウや時期の山菜ををいれて焼き味噌にして
食べていただきます。
先日プレスリリースをし、新潟日報を始め、
地元新聞社からも取材していただきました。

今回もまんまの総務部長けんちゃんによる釜炊きご飯で
皆さまから、「ご飯に合う！」「おいしいわぁ・・」
という、うれしいお声を頂き、なによりうれしかったです。

皆さま、たいへんお疲れ様でした、そして
ありがとうございました。
次回７月に田の草取りでお待ちしております。

ひなの宿　若女将

　「お客様の声」山菜パーティーの感想を頂きました。

2010年5月29日 / matsulog / コメントする

とってもうれしいお便りいただきました。

「空飛ぶ食いしん坊」 Michael 様からです。（昨年も参加くださいました）

ＪＡＬのキャプテンであり、料理教室の主宰でもあります。

今回は料理教室のお仲間で山菜パーティーに参加くださいました。

↓　↓

このたびの山菜ツアー大変お世話になりました。

一緒に行ったメンバーも自然の恵みと松之山の人情に感激していました。
僕も久しぶりの松之山で、美味しい空気と酒と食事を堪能しました。

皆さんのメールをお送りします。

男性１
お疲れさまでした。こちらの４人は無事帰ってきました。
山菜ツアーは感動ものでした。知らなかった世界が広がるのは楽しいものですね。
撮ってきた写真をBIGLOBEのWEBアルバムにＵＰしてみました。

女性１
今回の旅行、とても楽しかったです！！
貴重な体験をさせていただきました。
松之山温泉の温かさに癒されました。
お料理も美味しかったですが、温泉もとてもいいお湯ですね。
短い時間でもゆっくり温泉に浸かることができ
日頃のストレスがすっかり飛んだような気がしています。
また色々と美味しいものを教えて下さい。
ありがとうございました！

女性２
先日は一人迷っている間に解散となり、お礼も申せず大変失礼致しました。
普段は拒否反応の(笑)週明けの月曜日なのですが、驚くほど元気に出社しております。
松之山の神聖な碧い空気や食材をを体一杯に取り込み、土地の方々の温かみに触れたことでこんなにリフレッシュ出来たのだと実感しております。
料理教室で出会えた皆様との初めての嬉し楽しの旅でした。

皆さんまた来年も参加したいとのこと。人数が増えたら大変です。

本当に色々ありがとうございました。
写真アルバム
http://gallery.me.com/captain_michael/100008
ユーザー名：michael
パスワード：0522

↑　以上頂いたメールを掲載させていただきました。

どうぞ写真アルバムもご覧になってくださいね。

鄙の宿

map_link_img 地図へのリンクはこちら