みなさまこんにちは!
松之山温泉合同会社まんま
里山ビジターセンターの中町みなみです。
しばらくブログを書かない間にすっかり春ですね!
青々とした緑が目に優しい季節です。
平日にもかかわらず、温泉街もお客様が多いような気が・・・
お天気がいいと出かけたくなりますよね~♪
そんなわたしも明日のお休みは千葉県の夢の国へ行ってきます♪
楽しみだな~(^^)
さてさて本題にもどしまして・・・
豪雪地帯に住む私たちにとって、まちにまった季節です。
この季節になると楽しみなのが、そう!
山菜!!
3.20こごみ.JPG
(写真がないので私の絵心あるイラストでご容赦を)
学生のころは「普通に美味しいもの」として食べていましたが
雪国のものか、そうでないかでは味が違うようです。
去年まで伊豆の旅館で働いていたのですが、
春になると夕食の懐石でこごみをだしてました。
試食もさせてもらってましたが、
実家で食べていたときほど「美味しい!」とならない・・・
雪国観光圏が作成しているフリーペーパー
【SCF】(スノーカントリーフリーク)No15
4.25SCF.JPG
によると、

雪の下で過ごした山菜は、香りが強く、アクが少なく、
風味がよいことが特徴です。

とのこと!
雪国の山菜にファンが多いのも納得ですね!
そんな雪国の山菜を存分に楽しんでいただくために、
今年もやります!\(^o^)/
山菜パーティー!!
(クリックしていただくと詳細ページに飛びます)
毎年お客様から大変ご好評をいただいているパーティーです!
「山菜がどんな風に生えているのか見てみたい!」
「山騒ぎをしてみたいけどはじめてだから不安・・・」
「山菜を地元ならではの方法で食べてみたい!」
そんなみなさまのために企画いたしました!
先着20名様限定のパーティーですが、
まだ空きがございますのでどしどしご連絡ください♪
【SCF】(スノーカントリーフリーク)は
旅のトラの巻きお申込の方に、その他パンフレットとともにお送りしています。
四季に併せて発行しているこの【SFC】、
フリーペーパーとはおもえないほどの読み応えです!
「読んでみたいな~」という方!
こちらからお申込ください♪

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