今年もやって参りましたキュウリのシーズン!毎日の様にあちらこちらから集まってきますが余りに大量なのでビジターセンターに売っている【まんまの味】を使って漬け物にしてみました。
適度な大きさに切り分け塩を軽く振って水切りしておきます。一晩置いたらまんまの味で再び漬け直ぐにも食べられますが少々置いた方が良いかもしれません。
ちょこっとアドバイス 下味の塩は薄めにした方が良いです。
2011-07-12 11.32.33.jpg
2011-07-12 11.44.55.jpg
旅館明星 グルメおやじ
http://www7.ocn.ne.jp/~akotomo/index.html

Written by 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です