松之山温泉合同会社まんま

湯治豚づくり

豚が湯治!? …意外でおいしいお肉料理

「まんまの前菜 温故知新」をご紹介する際にもお知らせした湯治豚。調理体験プランとして販売しています。

松之山温泉の湯守処「地炉」の足湯場にある「高温温泉釜」。ここに特産ポーク「妻有ポーク(真空パック入り)」を入れて約2時間、しっとり柔らかな温泉ローストポーク『湯治豚』の出来上がり~!

63~68℃の源泉熱を利用した低温調理により、しっとりと柔らか、見た目にも美しいロゼ色のお肉に変身します。

真空パック入りなので、そのままお持ち帰りOK! My湯治豚、お土産にいかがでしょうか?

催行日 4月~11月の土・日(予約制/体験希望日の3日前までにご予約ください)
開始時間 10:30~
所要時間 約2時間
料金 1,000円(約250g)
備考
  • 予め真空パック入り「妻有ポーク」をご用意いたします。
  • 開始時間前に湯守処「地炉」にお集まりください。調理器具や材料など、すべてこちらで準備いたします。

お電話にてお申し込み

025-595-8588

松之山温泉里山ビジターセンターにて承ります。

旅館にてお申し込み

旅館のフロントにて
承ります

申込期限までにお申し込みください。