山菜パーティー

5月22日、
快晴のもと、
山菜パーティーが行われました。
http://manma.be/sansai.html
定員の20名の参加をいただき、
盛り上がりました～
出発前に山菜の説明。

この日のガイドは、
里山のめぐみ案内人の会の小口さん。

採ってきた山菜を仕分けする参加者の皆さん。

山菜採りに行っている間に、
地炉ではパーティーの準備。
たくさんの山菜料理が並びました(^.^)

天ぷら

手前から、
ブドウ、サンショウ、ヨモギ、ダイモンジソウ、
コシアブラ、コゴミ。。。
ミズの油炒め

モミジガサのおひたし

セリのおひたし

ウドの皮のきんぴら

ウドのごま和え

焼きたけのこ

他にも、た～くさんの料理が並びましたよ～(^.^)
オラは、
いつものごはんの係。
無難に炊きました(^.^)
「おいしい、おいしい」
と、めしあがっていただけるとうれしいですね！
大勢のご参加、
本当にありがとうございました！！