松之山温泉合同会社まんま

のどかな風景に囲まれた素朴な宿「おふくろ館」は、その名の通り地元のおふくろさん達が運営しています。

そこで11月上旬に味わえるのが、松之山の大厳寺高原で育てたそば。採れたてのそば粉100％の手打ちそばをお召し上がりいただけます。

おふくろ館のそばは、山からとってきたやまごぼうの葉と布海苔をつなぎに手ごねした手打ちそばです。コシの滑らかさが自慢！

香り豊かな新そばを存分にお楽しみください。